Соответствие ХАССП

20 февраля 2015 года ООО «Самарский мясокомбинат» получил Сертификат ХАССП

Для выполнения современных требований рынка по обеспечению безопасности пищевой продукции необходимо внедрение систем ХАССП на пищевых предприятиях.   Данная система с успехом внедрена на нашем предприятии.

      

    Проведенное обучение,  создание рабочей группы по программе «Принципы ХАССП Требования ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO22000:2005) «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции», разработка  новых стандартов организации, процедур, положений, инструкций  принесли ожидаемые результаты.   

         

   По заключению комиссии внешнего  аудита   ООО «Самарский центр сертификации продукции и услуг»  предприятию ООО «Самарский мясокомбинат» был выдан Сертификат соответствия, который удостоверяет: система менеджмента безопасности пищевой продукции применительно к разработке, производству и поставке продуктов из мяса и мяса птицы, полуфабрикатов мясных (мясосодержащих) и из мяса птицы, полуфабрикатов кулинарных основана на принципах ХАССП и соответствует  всем требованиям действующего законодательства.

 

 1