Поркетта (грудинка в сетке для запекания)
-
541.00 р.
631.92 р. - На складе
- Цена: 541.00 р.
- Производитель: ООО «Самарский мясокомбинат»
- Код товара: Sous-vide
Приготовлена по технологии Sous-vide
Поркетта — это грудинка в сетке для запекания, произведённая компанией Garibaldi с использованием инновационной технологии sous-vide. (!уже третий продукт в линейке) .
Продукт сохраняет свою текстуру и естественный вид, позволяя раскрыть и усилить все грани натурального вкуса грудинки.
С каждым укусом вы ощущаете гармонию, в которой сочетаются нежность и аромат, создавая кулинарный шедевр.
Готовую Поркетту легко сохранить в холодильнике , упакованную прямо в вакуумный пакет, что обеспечивает её свежесть и удобство использования
в любое время.
Sous-vide — это простота, вкус и безопасность, которые делают каждое блюдо незабываемым.
Перед употреблением рекомендуется запечь продукт при температуре 190-200°С примерно 40-50 минут до образования хрустящей корочки.
Состав: | |
В составе продукта: | грудной отруб свинины, вода питьевая, соль нитритная(соль поваренная пищевая, фиксатор окраски- нитрит натрия), чеснок, регуляторы кислотности: Е450, Е451, Е262, Е325, специи и экстракты специй (перец черный), усилитель вкуса и аромата Е621. |
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения) | |
КБЖУ | Белок 15 г, жир 29 г, калорийность 321 ккал/1342 кДж. |
Сроки годности и условия хранения | |
Срок хранения | при температуре от 0 до 6°С не более 20 суток, упаковано под вакуумом после нарушения целостности упаковки не более 3 суток при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности не выше 75%. |