Корейка для запекания.
-
480.00 р.
561.60 р. - На складе
- Цена: 480.00 р.
- Производитель: ООО «Самарский мясокомбинат»
- Код товара: Sous-vide
Корейка для запекания — новинка от компании Garibaldi. Это уже второй деликатес, созданный по изысканной технологии sous-vide (от фр. sous-vide, «под вакуумом»).
Технология sous-vide позволяет сохранить наилучшие вкусовые качества, предотвращая утрату природных соков, которые часто теряются при варении или жарке.
Забудьте о страхах, связанных с сухостью или пережариванием мяса, ведь в технике sous-vide каждое волокно обретает равномерную степень готовности, проникая вглубь.
Теперь Корейка от компании Garibaldi превращается в непревзойденный шедевр гастрономии.
Перед употреблением рекомендуется запечь продукт при температуре 190-200°С примерно 40-50 минут
до образования хрустящей корочки.
Состав: | |
В составе продукта: | спинно-поясничный отруб свинины, вода питьевая, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), чеснок, регуляторы кислотности: Е450, Е451, Е262, Е325, специи и экстракты специй(перец черный), усилитель вкуса и аромата Е621. |
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения) | |
КБЖУ | Белок 17 г, жир 23 г, калорийность 275 ккал/1150 кДж. |
Сроки годности и условия хранения | |
Срок хранения | при температуре от 0 до 6°С не более 20 суток, упаковано под вакуумом после нарушения целостности упаковки не более 3 суток при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности не выше 75%. |